29 junho, 2011

Monte Carlo - estréia prevista para setembro



A atriz e cantora Selena Gomez, que protagoniza o filme Monte Carlo, com estreia marcada para 1º de julho, disse que seu passado como "estrela Disney" serve como um incentivo para sua carreira e para se esforçar cada vez mais nos palcos.

"Isso não me preocupa, pois serve para saber que tenho que trabalhar e lutar para ser uma atriz melhor", afirmou a jovem à Agência Efe.

Na noite da última quarta-feira (22), ela apresentou seu novo filme em Miami. A jovem de 18 anos garantiu que gosta tanto de interpretar como da música. "Gosto muito de interpretar personagens que não têm a ver comigo. Isto pode chegar a ser um grande desafio. Gosto de poder transmitir sentimentos e emoções ao público. O mesmo acontece com a música, que inspira as pessoas e tem seu efeito", disse.

Sobre o filme Monte Carlo, que estreia na próxima semana nos Estados Unidos, ela contou que se trata de uma comédia romântica sobre três meninas que viajam à Europa para passar as férias. "Tudo começa como um desastre até que se encontram com uma rica herdeira britânica e trocam suas vidas", relatou a atriz, que interpreta dois personagens, Grace, uma menina do Texas que termina o Ensino Médio e viaja pela primeira vez, e Cornelia, a herdeira britânica.

Conforme o site do Cinemas Severiano Ribeiro, a estreia no Brasil deverá ser em setembro. Agora é esperar e conferir!



Fonte: cineclick

True Blood - vídeo cenas próximas semanas

Contém spoiler

True Blood voltou, e com nossos lindos vampiros ainda mais lindos.

Se voce ainda não assistiu aos dois primeiros episódios desta nova temporada, não assista o video abaixo.




Veja abaixo o que nos aguarda nas proximas semanas:

Receitas de Férias - Bolinho de bacalhau

Ingredientes: 
- 500 g de bacalhau do porto desfiado
- 200 g de salsinha picada
- 200 g de cebola picada
- 2 ovos
- 100 g de amido de milho
- 100 ml de azeite extra virgem
- 100 g de alho frito

Modo de Preparo: 
     Cozinhe o bacalhau desfiado até ferver. Em seguida, misture bem os ingredientes. Quando a massa estiver homogênea, faça o formato do bolinho usando as mãos ou, se preferir, duas colheres. Frite e sirva.

Charlie deve morrer em acidente

Charlie Harper, personagem de Charlie Sheen na série “Two and a Half Men” deverá morrer no programa!

Segundo o TMZ, o protagonista vai morrer no primeiro episódio da nova temporada.  Chuck Lorre, criador da série, afirma ter considerado várias opções para sumir com o personagem, mas matá-lo em um acidente de carro parece ter sido a vencedora.

O início da temporada deve ter 2 minutos de tela preta, apenas com o áudio de Alan (Jon Cryer) e Jake (Angus T. Jones) sendo informados da tragédia.

Ashton Kutcher (“Jogos de Amor em Las Vegas”) retornará à TV, que o consagrou na sitcom “That 70's Show”, em um novo personagem criado para suprir a ausência de Charlie.

28 junho, 2011

Estrias são desafio para a medicina estética

Pode perguntar a qualquer mulher. Com uma precisão de quase 100%, as estrias, cer­tamente, estarão na sua lista de inimigos mortais. 
Queixa pra lá de frequente nos consultó­rios de dermatologistas, as marcas que aparecem su­bitamente como consequência do rompimento das fibras elásticas da pele são hoje um dos maiores desafios da medicina estética. E se a demanda por uma solução só cresce, a oferta de tratamentos - geralmente anunciados como uma nova revolução - acompanha este ritmo. Mas, por maio­res que sejam as promessas, é bom saber que cremes, lasers e até procedimentos invasivos não fazem mila­gres. "Infelizmente, nenhum tratamento desenvolvido até agora é 100% eficaz. Alguns até ajudam a melho­rar o aspecto da pele e conseguem reduzir o diâmetro das estrias, mas os resultados são limitados", alerta a dermatologista Sarita Martins.

Diretamente ligado aos hormônios, o surgimen­to das estrias é um tormento quase exclusivamen­te feminino. "Elas surgem como resultado da ten­são na pele, as áreas mais afetadas são aquelas em que há maior depósito de gordura, como o quadril, os glúteos, os seios e as coxas", observa Sarita. Outro fator que facilita o aparecimento das marcas é a hereditariedade. Portanto, ter uma mãe com tendên­cia ao problema é quase um atestado de que, mais cedo ou mais tarde, elas aparecerão.
Diante do fato de que remediar é impossível, a pa­lavra de ordem é prevenir. E no rol de medidas está prin­cipalmente a ordem de hidratar a pele. "Não importa a composição do creme. Qualquer hidratante faz bem esse papel", orienta Sarita. Além disso, também é fun­damental controlar o peso e fazer ginástica, o que vai ajudar a controlar o acúmulo de gorduras nas regiões mais propensas ao problema.

POR QUE ELAS APARECEM


As estrias são lesões irreversíveis decorrentes de alterações ocorridas nas fibras elásticas e colágenas da pele.
Elas se formam quando a pele é excessivamente estirada, ultrapassando sua capacidade de distensão. 


Ela se rompe e suas bordas, ao cicatrizarem, formam uma linha deprimida na superfície da pele.



COMO ELAS SE FORMAM


Por dentro, as células de sustentação da pele, localizadas na derme, não aguentam a pressão e se rompem.






Por fora, como um tecido que foi bruscamente esticado, a pele se esgarça, tornando-se mais fina e atrofiada. A estria é a cicatriz desse acidente.




As Causas
  • Hereditariedade
  • Aumento exagerado do peso
  • Hormônio da adolescência
  • Excesso de Musculação
  • Crescimento rápido

    Os Tratamentos



    • Peelings: 
    Alguns ácidos, como o retinóico, estimulam a formação de colágeno, melhorando o aspecto das estrias.




    • Transcisão (subcision): 
    Essa técnica consiste na introdução de uma agulha grossa, com ponta cortante, ao longo e por baixo da estria, com movimentos de ida e volta. 
    O trauma causado leva à formação de tecido colágeno no local, que preenche a área onde o tecido estava degenerado.


    • Intradermoterapia: 
    Consiste na injeção, ao longo e sob as estrias, de substâncias que provocam uma reação do organismo estimulando também a formação de colágeno nas áreas onde as fibras se degeneraram. Além disso, a própria passagem da agulha provoca uma discreta subcisão.

    • Dermoabrasão: 
    O lixamento das estrias provoca reação semelhante a dos peelings, com formação de colágeno, mas com a vantagem de regularizar a superfície da pele, que ganha uniformidade, ficando mais semelhante à pele ao redor.


    • Microdermoabrasão:
    São microcristais de óxido de alumínio que causam pequenas feridas na pele com estrias, ocorrendo a regeneração posteriormente.

    • Laser: 
    A aplicação do laser provoca o fechamento dos pequenos vasos nas estrias avermelhadas e promove a formação de novo colágeno, com diminuição do tamanho das estrias recentes ou antigas.



    • Microcorrente galvânica: 
    Provoca um processo inflamatório no tecido acometido pela estria, para que haja uma regeneração do mesmo.




    Fonte: Jornal DP
    Infografia: Rubens Paiva

    A NBC já encontrou os substitutos para Chris Meloni e Mariska Hargitay na série “Law & Order: SVU”

    Em um comunicado oficial, o canal anunciou que Kelli Giddish (Chase) e Danny Pino (Cold Case) interpretarão uma nova dupla de detetives, que suprirá a ausência da dupla anterior.

    Pino disputava o papel com Kevin Alejandro (True Blood), David Conrad (Ghost Whisperer) e Michael Raymond-James (Terries).
    Já Giddish ficou com o papel que foi originalmente cogitado a Jennifer Love Hewitt (Ghost Whisperer).

    Os dois personagens serão introduzidos no primeiro episódio da 13ª temporada do programa. Porém, Giddish e Pino vão assumir os papéis principais somente após o décimo terceiro episódio da temporada, quando o contrato de Mariska se encerra e a última integrante da dupla deixa a atração de vez.

    Na história, sua personagem, a detetive Benson, será promovida. Já Christopher Meloni não renovou contrato para nenhum outro episódio, embora não tenha sido revelado o destino do detetive Elliott.

    A 13ª temporada de Law & Order: SVU tem estreia prevista para setembro nos EUA.

    Fonte: pipocamoderna

    Dexter - 6ª temporada "Retorno às raízes"

    David Nevins, presidente do canal americano Showtime, fala sobre a nova temporada ao TV Line.

    “Dexter irá de certa forma regressar ao personagem que vocês viram nas primeiras temporadas. Existe uma história e uma jornada muito interessantes este ano, em que vai existir um certo grau de retorno às raízes”, diz Nevins.

    A trama da nova temporada vai girar em torno do relacionamento entre Dexter (Michael C. Hall) e sua irmã Deb (Jennifer Carpenter).

    “A relação dos dois vai ficar sob um microscópio nessa temporada. Com o tempo, você vai perceber o quanto o relacionamento evoluiu e mudou”, adiantou o executivo.

    “Não teremos um grande vilão. Existe uma história maior que vai se desenrolar ao longo da temporada, mas nada que envolva exatamente uma pessoa”, esclareceu Nevins.

    As gravações da nova temporada de “Dexter” vão começar neste mês, com estreia prevista para setembro nos EUA.
    Fonte: pipocamoderna

    25 junho, 2011

    Receitas de Férias - Sobrecoxa de frango recheada com queijo

    Ingredientes

    Para o Recheio:
    1 colher (sopa) de azeite de oliva
    meia cebola-roxa pequena cortada em tiras
    100 g de linguiça de frango cozida e picada
    meia xícara (chá) de farinha de milho amarela
    3 colheres (sopa) de queijo tipo provolone picado
    meia colher (chá) de orégano

    Para o Frango
    700 g de sobrecoxas de frango desossadas
    meia colher (chá) de orégano
    1 colher (sopa) de azeite de oliva
    1 colher (chá) de extrato de tomate
    2 cubos de caldo de galinha
    1 xícara e meia (chá) de água fervente
    1 colher (sopa) de amido de milho MAIZENA
    Para prender: Palitos de madeira e barbante culinário

    Modo de preparo


    Recheio
    Aqueça o azeite de oliva em uma panela pequena e frite a cebola e a linguiça até dourar levemente
    Junte a Farinha de milho e cozinhe, mexendo sempre, por mais 1 minuto. Retire do fogo e misture o provolone e o orégano. Reserve.

    Frango
    Em uma tigela, coloque as sobrecoxas e tempere com o orégano.
    Distribua o recheio reservado entre as sobrecoxas temperadas. Prenda com os palitos e o barbante.
    Aqueça o azeite em uma panela de pressão e frite as sobrecoxas, em fogo médio, por 5 minutos ou até ficarem levemente douradas.
    Acrescente o extrato de tomate. Dissolva os cubos de caldo de galinha na água fervente e acrescente ao refogado. Cozinhe em fogo médio por 20 minutos, a partir do início da pressão. Apague o fogo, aguarde sair todo o vapor e verifique o cozimento. Se necessário, cozinhe mais um pouco.
    Retire o frango, reserve em loca aquecido e coe o caldo do cozimento. em uma panela pequena, dissolva o amido de milho no caldo e cozinhe em fogo médio,, mexendo sempre, por 3 minutos ou até engrossar levemente.
    Coloque sobre as sobrecoxas reservadas. Sirva em seguida.

    Fonte: portalvital

    24 junho, 2011

    Receitas de Férias - Pão de Batata

    Bata no liquidificador:
    1 copo de leite
    2 batatas médias cozidas
    1 xícara de cafezinho de óleo
    4 colheres de sopa de açúcar
    4 colheres de sopa de manteiga derretida
    1 colher de chá de sal
    2 ovos inteiros

    Depois de batido, acrescente:
    4 colheres de sopa(45 g) de fermento para pão fresco ou granulado
    1 copo de leite morno
    2 colheres de sopa de açúcar
    4 xícaras de farinha de trigo

    Asse em forminhas de empada untadas e polvilhadas.

    Depois de assado, passe manteiga e coloque queijo ralado por cima.

    Fonte: Club-Chefs

    Reajuste para ônibus interestaduais e internacionais

    A Agência Nacional de Transportes Terrestres (ANTT), vinculada ao Ministério dos Transportes, autorizou nesta sexta-feira (24) o reajuste de 5,017% nos coeficientes usados pelas empresas de ônibus interestaduais e internacionais para calcular o preço das tarifas.
    O percentual de reajuste se refere somente ao coeficiente e não significa que o preço da passagem subirá nesse patamar.
    Os coeficientes tarifários são diferentes para cada tipo de ônibus, como, por exemplo, convencional com sanitário, convencional sem sanitário, executivo sem ou com ar condicionado e outros.
    Conforme a ANTT, o valor da tarifa por passageiro é calculado pela distância do trajeto multiplicado pelo coeficiente tarifário. Ao  resultado, é acrescentado o valor da tarifa de embarque, ICMS estadual e rateio dos pedágios - quando houver - por passageiro.
    A agência afirmou que leva em conta para a definição do reajuste índices de inflação dos combustíveis (ANP), lubrificantes (IPC-DI), rodagem (IPA-DI), pessoal (INPC), peças e acessórios (IPA-DI), veículos e ativos (IPA-DI) e despesas gerais (IPCA).
    A resolução foi publicada no "Diário Oficial da União" nesta sexta e o reajuste poderá ser aplicado a partir de 1º de julho. De acordo com a ANTT, o reajuste a cada 12 meses é previsto nos contratos com as empresas concessionárias dos serviços.
    O reajuste vale para viagens de longa distância, acima de 75 quilômetros. Para os ônibus interestaduais e internacionais semiurbanos, com distância de até 75 quilômetros, haverá uma resolução específica, informou a ANTT.

    Fonte: G1

    23 junho, 2011

    Receitas de Férias - Quibe enformado de frango

    Ingredientes
    1 peito de frango desossado (250 g)
    1 tablete de caldo de galinha
    2 xícaras (chá) de água fervente
    2 xícara (chá) de água fervente
    1 xícara (chá) de trigo para quibe
    3 colheres (sopa) de cebola picada
    2 colheres (sopa) de hortelã picada
    3 colheres (sopa) de margarina

    Modo de preparo
    Em uma panela de pressão pequena, coloque o frango e o caldo de galinha diluído na água fervente, tampe e cozinhe por 20 minutos, após o início da pressão.
    Desligue a panela e deixe sair a pressão. Retire o frango e reserve.
    Em uma tigela média, coloque o trigo e cubra com o caldo que sobrou do cozimento do frango e reserve por 20 minutos.
    Em um processador, triture o frango reservado, junte ao trigo, acrescente a cebola, a hortelã, a margarina e amasse bem, até obter uma mistura homogênea. Reserve.
    Unte um refratário quadrado pequeno (17 x 17 cm) com margarina e coloque a mistura reservada.
    Acrescente pedaços de margarina na superfície do quibe e leve ao forno preaquecido (180ºC) por 15 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

    Fonte: portalvital

    22 junho, 2011

    Obesidade causa danos ao cérebro

    Todo mundo conhece os riscos trazidos pela obesidade - diabetes, doenças cardiovasculares, menor expectativa de vida. 
    Mas, uma nova descoberta está surpreendendo a comunidade científica: a gordura também causa danos ao cérebro. Pesquisadores da Universidade de Nova York estudaram o cérebro de 63 pessoas - 44 delas tinham sobrepeso ou obesidade e as demais eram magras. 
    A experiência constatou que, nos indivíduos obesos ou acima do peso, o cérebro apresentava duas alterações importantes: tinha níveis mais altos de fibrinogênio, uma proteína que causa inflamação, e menor córtex orbitofrontal - região cerebral que coordena a tomada de decisões. 
    Os cientistas ainda não sabem explicar exatamente como esse processo se desenrola. Mas apostam no seguinte: obesidade gera fibrinogênio, que gera inflamação, que gera danos ao córtex. E tudo isso gera consequências permanentes - e terríveis. 
    "Essa inflamação, ao afetar a integridade do córtex orbitofrontal, pode reduzir o controle da pessoa sobre seus hábitos alimentares", afirma o estudo, coordenado pelo psiquiatra Antonio Convit. Ou seja: indivíduos acima do peso poderiam se tornar neurologicamente incapazes de comer menos. Escravos do próprio apetite. E com dificuldade para se lembrar das coisas.

    Uma pesquisa recém-publicada nos EUA constatou que a obesidade afeta a capacidade de memorização. A diferença é que, nesse caso, a sequela não é permanente (perder peso reverte o efeito).

    Fonte: Revista Superinteressante

    O cimento que suga gás carbônico

    Imagine um prédio que suga carbono do ar enquanto cresce, como se fosse uma árvore. 
    De certa forma, isso já existe, porque não é exatamente o prédio que tira gás carbônico da atmosfera, mas um novo processo de fabricação de cimento
    A ideia é do biólogo americano Brent Constantz: forrar a chaminé de usinas termelétricas com cálcio. Esse elemento se liga com o CO2, formando carbonato de cálcio. E o carbonato pode ser usado para fazer cimento. 
    Nisso dá pra matar dois coelhos (e salvar uns ursos): você consegue cimento a partir de fumaça e o carbono que iria para a atmosfera acaba nas paredes dos prédios. 
    O sistema já está em testes em uma usina na Califórnia. 
    E vai bem, olha só: 550 toneladas de CO2 sequestradas por dia. 1 100 toneladas de cimento produzidas por dia.

    Fonte: Revista Superinteressante

    21 junho, 2011

    Receitas de Férias - Estrogonofe de Camarão de Micro-ondas

    Ingredientes
    1 1/2 kg de camarão cinza limpo
    100 gr champignon em conserva
    1/2 xícara (chá) de catchup
    1 colher (sopa) de mostarda
    1 colher (sopa) de molho inglês
    1 lata de creme de leite sem soro
    1 cebola picada finamente
    2 colher (sopa) de margarina
    3 tomates, sem pele, sem sementes
    sal e pimenta-do-reino branca a gosto

    Modo de Preparo
    Coloque em um refratário fundo a cebola e a margarina. Leve ao micro-ondas por 3 minutos na potência alta.
    Acrescente os tomates picados e os camarões. Tampe e retorne ao micro-ondas por 4 minutos na potência alta.
    Acrescente o catchup, a mostarda, o molho inglês, o sal, a pimenta e os cogumelos picados. Tampe e retorne ao micro-ondas por 3 minutos na potência alta.
    Acrescente o creme de leite e misture bem.
    Sirva com batatas palha e arroz branco.

    Rendimento: 4 porções

    Fonte: cybercook

    Receitas de Férias - Coxas de Frango no forno

    Ingredientes
    6 coxas de frango com sobrecoxas
    2 pacotes de sopa de cebola
    1 pote de maionese
    2 limões
    (não precisa usar sal)

    Modo de Fazer
    Tirar toda a pele das coxas e lava-las com limão.
    Passar a maionese em cada coxa separadamente e a seguir passar sobre a sopa de cebola em um prato separadamente.
    Coloque as coxas em uma forma (não precisa untar).
    Levar ao forno alto, por 30 minutos aproximadamente ou até ficarem bem coradas.
    Acompanhe com um arroz bem soltinho e uma maionese especial.
    Fonte: Sadia

    Passarela em busca de nova Top Model

    Não é todo dia que aparece uma chance de brilhar... Então aproveite! A marca Passarela, está em busca de nova Top Model para sua campanha.


    A modelo escolhida leva 4 mil reais5 looks completos (com calçados, acessórios e roupas) e ainda uma linha especial na coleção de Verão 2012com o seu nome.

    Acesse o site www.topmodelpassarela.com.br, leia o regulamento, envie suas fotos e se inscreva. Você tem até o dia 10/07 para participar. 

    Fonte: oceventos

    Peças de teatro - inscrições abertas

    A prefeitura do Recife abriu as inscrições do edital para ocupação da programação do Teatro Barreto Júnior.
    Os interessados devem inscrever peças de teatro a serem apresentadas no casa de espetáculos, localizada no bairro do Pina.
    Os projetos podem ser inscritos até 15 de julho.
    Podem entrar na programação peças infantis e adultas, de longa ou curta temporada (entre seis e 16 sessões).
    A seleção é feita "por uma comissão de cinco profissionais que possuem grande conhecimento na área", indicados pelas entidades representativas dos profissionais de teatro e pela própria prefeitura.

    Clique AQUI e vá para a página de Regulamento e Inscrição

    Fonte: pernambuco.com

    Beijo em público de Bieber e Selena Gomez

    Finalmente o casal de cantores teen Justin Bieber e Selena Gomez deu um beijo (tímido, mas deram) em público assim que ele recebeu o prêmio de revelação na premiação Billboard Music Awards domingo (22). A cena foi mais aplaudida que o próprio prêmio ao cantor:




    Fonte: oceventos

    Nos Estados Unidos unhas de cobras viram tendência!


    Os restos da pele do animal após a troca da mesma são colocados na unha como um adesivo de unha.
    Animal print está super em alta, o valor de R$250,00 talvez compense por sua duração de cerca de 3 semanas. 

    Será?

    Fonte: oceventos

    20 junho, 2011

    Receitas de Férias - Maionese de Batata Cremosa

    Ingredientes
    1/2 kilo de batata
    1 cenoura
    1/2 xicara ervilha fresca
    100 gramas azeitonas preta picada
    2 colher salsiha picada
    250 gramas de maionese
    1/2 xicara creme de leite
    sal

    Modo de fazer
    Pique a cenoura e a batata bem pequena.
    Cozinhe a batata, a cenoura e a ervilha tudo junto, com sal.
    Escorra, espere esfriar, coloque em uma travessa.
    Acrescentar a azeitona, creme de leite e a salsinha, misture tudo e acrescente a maionese a gosto.
    Leve a geladeira, até a hora de servir.

    Fonte: Receitas.com

    Receitas de Férias - Gravatinha com escarola

    Ingredientes
    500g. de massa curta tipo gravatinha
    4 dentes de alho cortados em fatias
    1/3 de xícara de azeite
    1 escarola grande cortada em tiras
    1 lata de sardinha sem pele e sem espinhas
    4 colheres(sopa) de salsinha e cebolinha verde picadas
    sal a gosto

    Modo de Preparo
    Cozinhe a massa em água e sal, conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, frite o alho no azeite até começar a dourar. Junte a escarola, tempere com sal e refogue em fogo alto, até murchar. Retire do fogo e acrescente a sardinha e o cheiro-verde. Escorra o macarrão, junte o molho e sirva.

    Fonte: receitasfaceis

    Receitas de Férias - Brachola

    Ingredientes
    1 kg de coxão-duro em bifes
    100 gr de bacon picado
    1/2 maço de salsinha picada
    1 cebola picada
    1 xícara (chá) de farinha de rosca
    sal e pimenta-do-reino branca a gosto1 ovo cozido picado
    4 batatas em rodelas
    1 folha de louro
    1 tomate sem pele e sem sementes
    orégano e Aji-no-moto (glutamato monossódico) a gosto

    Modo de Fazer
    Tempere a carne com sal, Aji-no-moto e pimenta. Reserve.
    Junte o restante dos ingredientes e tempere com sal a gosto e regue bem esta farofa com azeite.
    Pegue os bifes temperados e coloque uma colher de (sopa) desta farofa no meio de cada bife. Enrole cada um deles e feche-os com palitos de dente.
    Em seguida, leve-os para o fogo numa panela grande, e vá fritando de um lado para o outro com azeite, não é preciso panela de pressão, basta deixá-los bem dourados.
    Depois de fritos, retire-os da panela e separe.
    Coloque as batatas na panela onde fritou a carne. Junte a água até que cubra, junte o tomate, o louro e orégano a gosto. Deixe cozinhar.
    Depois que a água evaporou, acrescente os bifes e abafe até a hora de comer.

    Rendimento: 8 porções

    Fonte: Sadia

    Receitas de Férias - Cassoulet Cearense

    Ingredientes
    1 kg de feijão branco
    400g de toucinho defumado
    800g de lingüiça portuguesa
    600g de lingüiça calabresa
    500g de paio
    3 cebolas grandes picadas
    8 dentes grandes de alho amassados
    15 ml de azeite
    3 pitadas de pimenta do reino
    6 folhas grandes de louro
    1/2 de xícara de chá de coentro picado
    Sal a gosto, se necessário
    Cebolinha picada em rodelinhas e um ramo de alecrim para decorar o cassoulet na vasilha de servir.

    Modo de Fazer
    Em um panelão de 28x12cm, acrescente os embutidos fatiados (lingüiças e paio), adicione água até cobri-los em um dedo e ferva por 5 minutos. Escorra dentro de uma panela. RESERVE a água desta fervura.

    Lave a panela, ponha o azeite e frite o toucinho, cortado em pedaços médios, em fogo médio até soltar gordura; junte o alho e frite até dourar, adicione os embutidos (lingüiças e paio), frite bem. Retire metade da gordura e descarte-a. Ponha então a cebola e frite até ficar transparente. RESERVE.

    Coloque o feijão branco numa panela de pressão grande (de 8-10 litros) com três dedos de água cobrindo-o. Feche a panela e quando começar a chiar, marque 7 minutos.

    Ponha o feijão cozido, a pimenta do reino, o louro e o coentro no panelão. Misture delicadamente. Prove o sal e acrescente um pouco da água reservada (da fervura dos embutidos), lembrando-se que ela é bem salgada. Tampe o panelão. À proporção que o caldo do panelão reduzir, acerte o sal pondo mais da água da fervura dos embutidos ou água sem sal, conforme o seu gosto.
    Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar até o feijão ficar macio. Coloque numa travessa de feijão, decore e sirva.

    Fonte: soreceitassimples

    07 junho, 2011

    Ilusão sonora - Virtual Barber Shop

    Esta é uma demonstração do efeito estéreo. Ouvindo-o, você se sente como se estivesse em uma cadeira de barbeiro, com o barbeiro se movendo ao seu redor, cortando seu cabelo. Quando o barbeiro se "move" à sua direita o volume aumenta ligeiramente no canal direito e diminui no esquerdo. Da mesma forma, o aumento do volume do som da tesoura, dá a impressão de que ele está trazendo cada vez mais perto a cada orelha. A ilusão demonstra nossa habilidade de localizar sons no espaço; comparando as entradas para os dois ouvidos, podemos trabalhar para fora onde o som está vindo.

    Nota: Ouça com fones de ouvido estéreo.
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